Вот что меня всегда вгоняло в ступор, когда я приезжала в Финляндию.
Ну вот казалось бы - европейская страна. Более того - скандинавская. Уровень жизни посягает на заоблачные вершины, в магазинах есть все, все это качественно. Насчет качества продуктов можно сказать одно: в Финляндию мы ездим главным образом за ними. Ибо там потрясающее вкусное молоко, хорошая морковь, рыбы, хлеб, я уже молчу про количество приправ, качество муки, масла... Список можно продолжать бесконечно. Это Европа. И качество продукции там соответствующее. Там в самом обычном магазине вы никогда не купите курицу, которой продлили срок годности. Не купите испорченные продукты. Нигде, потому что это - пятно на престиже магазина. А так как в Финляндии во всей красе живет и процветает рыночная экономика, то пятно на престиже приведет только к одному - покупатели пойдут в соседний, потому что у них есть выбор.
Готовить из финских продуктов - одно удовольствие. Свекла всегда на подбор, свежая, на такой борщ получается просто удивительный. Картошка - самая вкусная картошка на свете. Хорошее мясо. При вполне сравнимой цене. а некоторые продукты стоят там на порядок дешевле - те же мюсли. У нас большая коробка - 90 рублей, там - 30. Ничего так разница?
И готовить на финской технике - тоже одно удовольствие. Ножи любых форм и размеров, лопаточки, сковородки, терки, миксеры... И все это снова дешевле. И снова - качественнее. Работать будет долго и без нареканий.
И казалось бы - вот они идеальные условия существования этакой идеальной нации. Которая готовит себе радостно вкусную еду и кормит ею своих детей.
Но вот тут, средь всего этого рая на земле, встают два заведения: одно, как я думаю, вы уже догадались - Mc'Donalds, а второе - его финский младший брат - Hesburger.
Ела я и там и там, ибо кушать хочется, а выбора особо нет. Заявляю авторитетно: Mc'Donalds абсолютно тот же, Hesburger - это еще хуже. Пояснять не надо - жирная, нездоровая пища, которую самому-то лучше не есть, не то что детям давать...
И вот вся эта идеальная нация, от идеальных борщей, салатов, пюре и мяса и чего-нибудь еще, что можно приготовить за 20 минут и потратить на это дай бог 1 евро, идут в эти заведения, и своих детей за собой же тащат. Где ждут своего гамбургера 20 минут и платят за него 10 евро.
Нет, вы не совсем поняли драматизм ситуации. Они не просто периодически туда заходят. Они устраивают там семейные завтраки, обеды, и ужины. Для них норма - кормить там своих детей. У нас в России ни одна здравомыслящая (коих у нас все-таки много, по крайней мере в этом плане) мама не заведет в доме порядка "обедаем в Макдаке". Поход туда может быть редкостью, случаем, но не привычкой. Вы много в Mc'Donalds видели мам с колясками, которые не себя, а ребенка из коляски кормят картошкой фри? Я - мало. Точне в России - мало, а вот в Финляндии... В Финляндии это норма. И это, господа, страшно.
Мариам, которая долго жила в Финляндии, говорит, что дело в том "что фины привыкли к тому, что все безопасно и качественно. Потому что они живут в Европейской стране. Расслабились, короче говоря". Может быть, может быть. Но вот такой вот парадокс.